Un plato que emociona, una sobremesa que se alarga, una conversación que nace alrededor de una mesa bien puesta; La Rioja no solo es epicentro gastronómico, sino que tiene el privilegio de contar y de estar rodeada de restaurantes con Estrella Michelin que merece la pena conocer y disfrutar.
En nuestro entorno, el paisaje se va transformando, con huertas que marcan el ritmo de los menús, brasas que dialogan con la tradición, barras donde el silencio se llena de precisión japonesa o cocinas creativas que reinterpretan la memoria. Propuestas distintas, con una idea común: cocinar con sentido, identidad y emoción.
Esta selección reúne los restaurantes con Estrella Michelin situados en un radio aproximado de 100 kilómetros (en algún caso, un poquito más) desde Logroño. Un mapa de la alta cocina cercana, pensado para silver curiosos y disfrutones.
Los seis restaurantes con Estrellas Michelin en La Rioja
Venta Moncalvillo – Dos Estrellas Michelin
Dirección: Ctra. Medrano, 6, 26373 Daroca de Rioja
Cocina: Moderna
Web: ventamoncalvillo.com
Distancia: 20 km desde Logroño
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Venta Moncalvillo es mucho más que un restaurante: es una declaración de principios. Los hermanos Ignacio y Carlos Echapresto han construido aquí un proyecto profundamente ligado a la tierra, donde la huerta propia marca el pulso de la cocina. Ignacio firma platos de una modernidad serena, llenos de matices y precisión, mientras Carlos dirige una sala impecable y lleva la batuta en la bodega. Cada menú es un relato del paisaje riojano, contado con sensibilidad, técnica y respeto absoluto por el producto.
El Portal de Echaurren – Dos Estrellas Michelin
Dirección: Padre José García, 19, Ezcaray
Cocina: Creativa y moderna
Web: echaurren.com
Distancia: 50 km desde Logroño
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El Portal de Echaurren es la expresión más libre y creativa del universo de Francis Paniego. En Ezcaray, el chef riojano dialoga con la tradición familiar desde una mirada contemporánea, emocional y profundamente personal. Junto a su hermano Chefe, al mando de la sala y la bodega, son la quinta generación al frente de esta casa ya centenaria. Su cocina combina memoria, técnica y riesgo, construyendo menús que sorprenden sin perder el hilo de lo reconocible. Comer aquí es dejarse llevar por una narrativa culinaria que habla de raíces, viajes y evolución constante.
Ajonegro – Una Estrella Michelin
Dirección: Hermanos Moroy, 1, bajo 9, Logroño
Cocina: Fusión
Web: restauranteajonegro.es
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En pleno centro de Logroño, la mexicana Mariana Sánchez y el riojano Gonzalo Baquedano han creado un espacio donde las fronteras gastronómicas se diluyen. Ajonegro es una cocina de fusión valiente, que bebe de México, del Mediterráneo y del producto local, siempre desde una técnica cuidada y una creatividad sin estridencias. Sus menús juegan con el contraste y la sorpresa, pero también con la cercanía. Una propuesta viva, dinámica y con personalidad propia.
Ikaro – Una Estrella Michelin
Dirección: Avenida de Portugal, 3, Logroño
Cocina: Creativa
Web: restauranteikaro.com
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La ecuatoriana Carolina Sánchez y el alavés Iñaki Murúa se conocieron estudiando en el Basque Culinary Center, donde unieron su camino personal y profesional. Juntos abrieron Ikaro, desde el que ejercen una cocina delicada, sensible y profundamente honesta. Aquí, el producto marca el camino y la influencia de sus respectivos mundos gastronómicos está muy presente.
Así consiguen platos que buscan emocionar sin artificios, con una creatividad que pone en valor la temporada y el sabor. Ikaro es una experiencia serena, pensada para disfrutar sin prisas.
Kiro Sushi – Una Estrella Michelin
Dirección: Emilia Pardo Bazán, 5, Logroño
Cocina: Japonesa
Web: kirosushi.com
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En Kiro Sushi, la experiencia se vive al otro lado de la barra. Félix Jiménez, al frente del proyecto, trabaja desde la precisión, el silencio y el respeto absoluto por la tradición japonesa. Cada pieza está medida, pensada y ejecutada con el rigor que aprendió de la mano del maestro Yoshikawa Takamasa quien le enseñó la técnica ‘Edomae’ para trabajar el sushi. Kiro, que significa ‘Camino de regreso’, es un restaurante íntimo, donde el producto y el gesto son protagonistas y donde cada bocado invita a la concentración y al disfrute pausado.
Nublo – Una Estrella Michelin
Dirección: Plaza de San Martín, 5, Haro
Cocina: Moderna
Web: nublorestaurant.com
Distancia: 55 km desde Logroño
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Ubicado en un edificio palaciego de Haro, del siglo XVI, Nublo propone una cocina marcada por el fuego y el producto. Miguel Caño, tras trabajar en Mugaritz junto a Andoni Luis Aduritz, lidera un proyecto donde las brasas, el humo y la temporalidad construyen platos con carácter y profundidad. La experiencia conecta directamente con el entorno, el vino y la tierra, ofreciendo una cocina contemporánea con sabores puros y que convierte cada comida en un recorrido sensorial.
Navarra
Kabo – Una Estrella Michelin
Dirección: Avenida de Zaragoza, 10, Pamplona
Cocina: Actual
Web: restaurantekabo.com
Distancia: 85 km desde Logroño
Kabo, que en la lengua masái significa mariposa, es una propuesta elegante y equilibrada en el corazón de Pamplona, de la mano de los chefs Aaron Ortiz y Jaione Aizpurua. Su cocina actual parte del recetario navarro y lo reinterpreta con sutileza, técnica y una mirada contemporánea. Su carta se centra en la tierra y el entorno, con productos de temporada, pasión por la huerta y la vocación de ensalzar el trabajo de pequeños productores de la zona. Un restaurante pensado para quienes valoran la coherencia y el producto bien tratado.
Molino de Urdániz – Dos Estrellas Michelin
Dirección: Ctra. Nacional 135, km.16,5 – 31698. Urdániz, Navarra
Cocina: Creativa
Web: molinodeurdaniz.com
Distancia: 109 km desde Logroño
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En un caserón ubicado en pleno Camino de Santiago, Molino de Urdániz es uno de los grandes referentes de la alta cocina navarra. Desde las mesas se divisa el impresionante paisaje exterior y también la cocina, para observar la elaboración de los platos. La propuesta del chef David Yárnoz combina técnica, creatividad y el protagonismo de los productos navarros. Su único menú degustación, llamado Clásicos & Evolución, aúna los platos más tradicionales con las creaciones innovadoras.
País Vasco
ARREA! – Una Estrella Michelin
Dirección: Subida al frontón, 46, Santa Cruz de Campezo. Álava
Cocina: Regional
Web: arrea.eus
Distancia: 34 km desde Logroño
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ARREA! es un homenaje a la cocina vasca y al territorio que la sustenta. El chef Edorta Lamo trabaja desde el respeto al producto local y a las recetas tradicionales, reinterpretadas con técnica y sensibilidad contemporánea. El resultado es un recorrido por la cultura y la gastronomía de montaña, con platos de mercado y de puchero, desde una cocina regional honesta, llena de sabor y con una fuerte conexión con el entorno.
Garena – Una Estrella Michelin
Dirección: Barrio Iturriotz, 11, Dima. Vizcaya
Cocina: Actual
Web: garena.restaurant/es/
Distancia: 103 km desde Logroño
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Garena es un singular restaurante ubicado en un ‘Baserri’ del siglo XVII, un caserío rodeado de montaña y de viñedo. Su chef, Julen Baz, ejerce la cocina vasca moderna, partiendo del producto local y de temporada, pero desde una mirada actual. Y lo hace con menús que cambian con el entorno, protagonismo absoluto de la huerta y la brasa, y una experiencia pausada que invita a comer sin ruido, con el territorio como hilo conductor.
Castilla y León
Erre de Roca – Una Estrella Michelin
Dirección: Ronda del Ferrocarril, 37, Miranda de Ebro
Cocina: Actual
Web: errederoca.com
Distancia: 65 km desde Logroño
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El chef Alberto Molinero está al frente de Erre de Roca, un restaurante que ha sabido construir una identidad propia desde Miranda de Ebro. En su cocina, la técnica está al servicio del sabor, del producto de la zona y de la estacionalidad. Verduras de la huerta, elaboraciones con carne de la zona, pescado fresco del Cantábrico… el producto como protagonista sin artificios. Con estos mimbres, ofrece dos menús degustación: Erre de Roca y de Temporada.
Con Logroño como punto de partida en nuestro recorrido, el mapa Michelin cercano ofrece mucho más que grandes nombres: propone viajes gastronómicos con identidad, cocinas que dialogan con su entorno y chefs que esgrimen territorio y creatividad en sus cartas.
